순두부찌개
주재료 순두부, 고춧가루. 20분이면 만드는 보통 난이도의 한식, 1인분 약 270kcal. 종이컵과 밥숟가락으로 쉽게 계량하는 자취생 냉장고 파먹기 레시피예요.
재료 1인분
- 순두부 1봉170kcal
- 고춧가루 밥숟가락 115kcal
- 기본 식용유 밥숟가락 180kcal
- 기본 간장 밥숟가락 ½4kcal
- 기본 물 종이컵 1컵
있으면 더 맛있어요
밥숟가락 집에서 쓰는 숟가락 종이컵 자판기 종이컵 한 컵 꼬집 엄지와 검지로 집은 만큼 기본 소금, 설탕, 간장, 식용유, 후추, 물
만드는 법
- 냄비에 식용유(밥숟가락 1)를 두르고 송송 썬 대파(½대), 다진 마늘(2쪽)을 약불에서 볶는다.
- 돼지고기(½줌), 새우(5마리), 양파(¼개)를 넣고 볶다가 고춧가루(밥숟가락 1)를 넣고 30초 더 볶아 고추기름을 낸다.
- 물(종이컵 1컵)과 간장(밥숟가락 ½)을 넣고 끓으면 순두부(1봉)를 숟가락으로 큼직하게 떠 넣는다.
- 5분 끓인 뒤 소금(약간)으로 간하고, 계란(1개)을 깨 넣고 불을 끈다.
이렇게도 만들어요
- 해물 순두부찌개냉동새우를 넣으면
- 돼지고기 순두부찌개돼지고기를 넣으면