냉장고 퍼먹기
한식15분쉬움불 없이

오이무침

주재료 오이, 고춧가루, 식초. 15분이면 만드는 쉬움 난이도의 한식, 1인분 약 50kcal. 종이컵과 밥숟가락으로 쉽게 계량하는 자취생 냉장고 파먹기 레시피예요.

재료 1인분

  • 오이 1개20kcal
  • 고춧가루 밥숟가락 ½8kcal
  • 식초 밥숟가락 1
  • 기본 설탕 밥숟가락 ½20kcal
  • 기본 소금 한 꼬집

있으면 더 맛있어요

밥숟가락 집에서 쓰는 숟가락 종이컵 자판기 종이컵 한 컵 꼬집 엄지와 검지로 집은 만큼 기본 소금, 설탕, 간장, 식용유, 후추, 물

만드는 법

  1. 오이(1개)를 반달 모양으로 얇게 썰어 소금(한 꼬집)에 10분 절인 뒤 물기를 꼭 짠다.
  2. 고춧가루(밥숟가락 ½), 식초(밥숟가락 1), 설탕(밥숟가락 ½), 다진 마늘(1쪽)을 섞어 양념을 만든다.
  3. 오이, 채썬 양파(¼개)를 양념에 버무린다. 참기름(밥숟가락 ¼)을 살짝 두른다.