소고기뭇국
주재료 소고기, 무, 마늘, 참기름. 30분이면 만드는 보통 난이도의 한식, 1인분 약 180kcal. 종이컵과 밥숟가락으로 쉽게 계량하는 자취생 냉장고 파먹기 레시피예요.
재료 1인분
- 소고기 국거리 ½줌110kcal
- 무 손바닥만 한 크기 1토막20kcal
- 마늘 1쪽4kcal
- 기본 간장 밥숟가락 18kcal
- 참기름 밥숟가락 ½40kcal
- 기본 소금 한 꼬집
- 기본 물 종이컵 2½컵
있으면 더 맛있어요
- 대파 ¼대4kcal
밥숟가락 집에서 쓰는 숟가락 종이컵 자판기 종이컵 한 컵 꼬집 엄지와 검지로 집은 만큼 기본 소금, 설탕, 간장, 식용유, 후추, 물
만드는 법
- 무(1토막)는 납작하게 썰고 소고기(½줌)는 한입 크기로 썬다.
- 냄비에 참기름(밥숟가락 ½)을 두르고 소고기를 볶다가 무를 넣고 2분 더 볶는다.
- 물(종이컵 2½컵)을 붓고 20분 끓이며 거품을 걷어낸다.
- 다진 마늘(1쪽), 간장(밥숟가락 1), 소금(한 꼬집)으로 간한다. 대파(¼대)를 넣고 한소끔 더 끓인다.