토마토달걀볶음

재료 1인분

• 토마토 1개30kcal
• 계란 2개150kcal
• 기본 식용유 밥숟가락 180kcal
• 기본 설탕 밥숟가락 ½20kcal
• 기본 소금 한 꼬집

있으면 더 맛있어요

• 대파 ¼대4kcal
• 굴소스 밥숟가락 ½8kcal

밥숟가락 집에서 쓰는 숟가락 종이컵 자판기 종이컵 한 컵 꼬집 엄지와 검지로 집은 만큼 기본 소금, 설탕, 간장, 식용유, 후추, 물

만드는 법

1. 계란(2개)에 소금(한 꼬집)을 조금 넣고 푼다.
2. 팬에 식용유(밥숟가락 1)를 넉넉히 두르고 센불에서 계란을 크게 휘저어 반쯤 익으면 덜어낸다.
3. 같은 팬에 대파(¼대)를 볶다가 큼직하게 썬 토마토(1개)와 설탕(밥숟가락 ½)을 넣고 즙이 나올 때까지 볶는다.
4. 계란을 다시 넣고 굴소스(밥숟가락 ½)로 간을 맞춰 30초 섞는다.