니쿠자가 (소고기 감자조림)
주재료 소고기, 감자, 양파. 30분이면 만드는 보통 난이도의 일식, 1인분 약 330kcal. 종이컵과 밥숟가락으로 쉽게 계량하는 자취생 냉장고 파먹기 레시피예요.
재료 1인분
- 소고기 불고기용 ½줌110kcal
- 감자 1개110kcal
- 양파 ½개20kcal
- 기본 간장 밥숟가락 1½12kcal
- 기본 설탕 밥숟가락 140kcal
- 기본 식용유 밥숟가락 ½40kcal
- 기본 물 종이컵 1컵
있으면 더 맛있어요
- 당근 ¼개10kcal
밥숟가락 집에서 쓰는 숟가락 종이컵 자판기 종이컵 한 컵 꼬집 엄지와 검지로 집은 만큼 기본 소금, 설탕, 간장, 식용유, 후추, 물
만드는 법
- 감자(1개), 당근(¼개)은 큼직하게, 양파(½개)는 굵게 썬다.
- 냄비에 식용유(밥숟가락 ½)를 두르고 소고기(½줌)를 볶다가 채소를 넣고 1분 더 볶는다.
- 물(종이컵 1컵), 설탕(밥숟가락 1)을 넣고 5분 끓인 뒤 간장(밥숟가락 1½)을 넣는다.
- 종이호일로 뚜껑을 만들어 덮고 중약불에서 15분, 국물이 자작해질 때까지 조린다.